حلیم نیشابوری بامداد در  آبان ماه 1392 در بلوار سید رضی ، سید رضی 55 شروع به کار کرد.
متصدی این واحد صنفی، نیشابوری مقیم مشهد است.آشپزی این مجموعه توسط حرفه ای ترین و معروف ترین حلیم پز نیشابور آغاز شد.
پس از چند ماه حلیم نیشابوری بامداد  به نبش دانشجو 32 منتقل شد.
مجموعه حلیم نیشابوری بامداد از بهترین و تازه ترین مواد اولیه ،از جمله گوشت تازه گوسفندی و گندم دیمه کامل برای طبخ حلیم استفاده می کند که اکثر مواد از شهر نیشابور و به صورت تازه تهیه می شود.
تمامی مراحل پخت حلیم به صورت دستی و سنتی می باشد و زمان زیادی نیز صرف طبخ این غذا می شود که این مدت زمان طبخ باعث می شود  این حلیم  راحت الهضم بوده و پس از صرف آن احساس سنگینی نداشته باشید.
چربی غذا کاملا طبیعی و در کمترین سطح نگه داشته می شود.
سفارش مقادیر بالاتر چنانچه حداقل 2 روز قبل اعلام و قطعی شود شامل 5 تا 15 درصد تخفیف می شود.
قابل عرضه در هتل ها، مجالس ، هیاتها،شرکت ها و اداره جات